我が“美味くなさそうなごはん写真”の技術は世界一ィィィィーーーーッ！！！
な、稲沢です。
かんぷら
— 猪苗代湖ズ (@inawashirokos) 2017年10月7日
🐗
かんぷらって何？おやつ？ガンダムのプラモに似た何か？
THE BACK HORNにどはまりして、福島に興味を持ち始めて12年だが、初めて知った。
という事で小さめのじゃがいも買ってきて、色んな人のレシピ魔改造*1して、かんぷら（的なモノ）を作る事にした。
いわば「いかなごのくぎ煮・そばめし・玉子焼きが美味しそうだから作ってみたよ☆〜（ゝ。∂）」みたいな地元民の地雷を踏みかねないギリギリの行為である。
何卒ご容赦いただきたい。
※以下の写真は無修正、ありのままを撮ってある
皮は剥かなくてよいらしいが、土がなかなか落ちないので剥いた。
３分ほどレンジでチンする。
どうでもいいが、今時のレンジは「チン」とは鳴らないのに「レンチン」で通じるのが不思議。未成年に通じるのだろうか。
揚げるレシピと焼くレシピと揚げ焼きにするレシピを見た。
揚げたいところだか面倒なのとカロリー気になるのとで、揚げ焼きにした。
まだ？
味噌と砂糖で煮るものらしいが、和える感じになってしまった。
お味噌：みりん：砂糖＝２：１：１くらい。
どや？
みりんと砂糖って甘くないの？と思ったけど、程よい甘さであった。
お味噌のしょっぱさで中和されるんだろうか。
お味噌や砂糖の種類でも違ってくるんだろうなぁ。
じゃがいもの表面をかりかり気味にすると美味しい。
”ごはんがススム”君である。やばし。
家人に「美味しい」って自主的に言われたの、初めてかもしれん・・・。
いかにんじん（的なおかず）は食べてくれなかったからねぇ。良かった。
家庭菜園あるあるの”一口大のじゃがいも”はかんぷら向きなのかも。
※かんぷら自体はじゃがいもの事だそうです。上で作ってるのは「味噌かんぷら」。
ご教示ありがとうございます。
味噌かんぷら以外にもあるのか？と思ったら、そういう違いなんですね。
どうでもいいニュース：
クリームボックスといいかんぷらといい、福島ってハイカロリーでうんまいものだらけなのか？
（あと１つあったな、ごーっついハイカロリーでうんまそうなやつ！）
また行かねばならぬ。
*1:ククパのレシピ参考に自分でアレンジ入れるという、一番危険なやつですな
