セブンイレブンの「華麗なるカレーパーティー」が気になる。「一晩置いたカレーはなぜおいしいのか 食材と料理のサイエンス」（稲垣栄洋／新潮文庫）読んだ。一晩置いたカレーはなぜおいしいのか―食材と料理のサイエンス―（新潮文庫）作者:稲垣栄洋新潮社Ama…